Recetas para regalar por San Valentín 

Regala amor en este San Valentín con una receta que enamora a todos. Compra tu regalo para esa persona especial y dáselo junto a un postre hecho con tus propias manos. A continuación, te dejamos las mejores recetas.

Love Donuts 

Ingredientes

Azúcar 100 g 

Harina de repostería 110 g 

Levadura química 1 y 1/4 cucharaditas 

Sal 1 pizca 

Cardamomo molido, 1/2 cucharadita 

Esencia de vainilla 2 ml 

Leche 120 ml 

Huevo 1  

Mantequilla derretida20 g 

Miel (para el glaseado)30 ml 

Azúcar glasé (para el glaseado)60 g 

Leche necesaria (para el glaseado) 

Comienza por precalentar tu horno a 200 grados y engrasar una bandeja para colocar tus mini donas o si dispones de una donutera puedes usar esta máquina. En un bowl,  mezcla la harina, la levadura química el cardamomo y la sal. Ralla la cascara de naranja y añade el huevo, la leche, la vainilla y la mantequilla. Puedes de preferencia, batir todo esto con unas varillas para asegurar que todo se incorpore correctamente. Con esto listo, incorpora los ingredientes húmedos con los secos y obtén una masa homogénea. Coloca el resultado en una manga pastelera y luego pasara al molde. Hornéalos hasta que se doren y luego tamiza sobre ellas una mezcla de azúcar glasé, miel y leche. No olvides colocar las decoraciones.  

Red Velvet Fan 

Ingredientes  

300 g de azúcar;  

120 g de mantequilla blanda;  

2 huevos;  

275 g de harina tamizada;  

260 g de buttermilk (o puedes mezclar 125 g de yogur natural + 135 de leche entera + 1 cucharadita de zumo de limón);  

15 g de cacao puro sin azúcar;  

1 cucharadita de bicarbonato;  

1 cucharadita de vinagre blanco;  

1 cucharadita de esencia de vainilla;  

colorante alimenticio rojo. 

Para la crema:  

250 g de queso para untar (tipo Philadelphia);  

250 ml de nata para montar (crema de leche);  

80 de azúcar glas;  

1/2 cucharadita de esencia de vainilla. 

Comienza esta receta por preparar la crema. En un bowl  coloca la leche, el yogurt y el zumo de limón. Remueve y deja reposar por 10 minutos. En otto bowl prepara la masa, comienza por montar la mantequilla con el azúcar, la esencia de vainilla hasta que tengas una crema blanca y suave. Incorpora el huevo y una cucharada de harina y bate bien hasta que todo se integre. Luego, incorpora el otro huevo con la harina y mezcla bien. A continuación, tamiza el cacao con la harina y coloca el colorante en la crema. Procura no dejar de batir a velocidad medio baja y cuando todo se ha integrado bien coloca el resto de los materiales. Coloca la mezcla en los moldes y hornéalas por 35 minutos.  

Pretzel Sticks 

Ingredientes 

100 gramos de chocolate de tu preferencia 

Caja de  pretzels o grisinis 

Decoraciones 

Si la cocina no es lo tuyo, pero quieres un regalo original y un postre diferente estos pretzel sticks son la opción perfecta. Puedes reemplazar los pretzel por grisines si prefieres. Lo único que debes hacer es comprar una caja de palitos, derretir chocolate de tu preferencia ya sea blanco, negro o cualquiera que prefieras y meter cada palito en la mezcla. Antes de que el chocolate endurezca, coloca decoraciones para darle el toque romántico y listo! Entrégalos junto con un laso y tu nota más dulce.