Hacer un desayuno por el Día de las Madres es una forma especial de mostrar aprecio y amor a las mamás en su día especial. Por eso, en este ETABlog, te mostramos algunas ideas de desayunos ideales para sorprender a mamá en su día.  

Tortilla de espinacas y queso feta 

• 4 huevos 
• Espinacas picadas 
• Queso feta desmenuzado 
• Aceite para cocinar 

Comienza por batir 4 huevos en un tazón grande y agrégales un puñado de espinacas picadas y un poco de queso feta desmenuzado. Calienta una sartén a fuego medio y agrega la mezcla de huevo. Cocina por ambos lados hasta que esté dorado y listo. Puedes agregarles otros ingredientes que le gusten a tu mamá.  

Batido de frutas y yogur

• 1 taza de yogur griego 
• 1 taza de frutas congeladas (fresas y plátanos) 
• 1/2 taza de leche 

Para este delicioso batido solo tienes que mezclar 1 taza de yogur griego, 1 taza de frutas congeladas, como fresas y plátanos, y 1/2 taza de leche en la licuadora. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si prefieres un batido más líquido, agrega más leche y menos yogurt. 

Tostadas francesas de canela

• 2 huevos 
• 1/4 de taza de leche 
• 1 cucharadita de canela 
• 4 rebanadas de pan 
• Aceite para cocinar 

Para estas deliciosas tostadas francesas de canela solo debes batir 2 huevos en un tazón y agrégales 1/4 de taza de leche y 1 cucharadita de canela. Luego, calienta una sartén a fuego medio y agrega 4 rebanadas de pan. Remoja cada rebanada en la mezcla de huevo y luego colócalas en la sartén. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas. Puedes espolvorearlas con canela o azúcar impalpable. 

Muffins de arándanos 

• 2 tazas de harina 
• 1/2 taza de azúcar 
• 2 cucharaditas de polvo de hornear 
• 1/2 cucharadita de sal 
• 1 taza de arándanos frescos 
• 1 taza de leche 
• 1/2 taza de aceite vegetal 
• 2 huevos 

Si tu mamá es fan del dulce estos muffins de arándanos no fallan, solo mezcla 2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón. Agrega 1 taza de arándanos frescos y mezcla bien. En otro tazón, mezcla 1 taza de leche, 1/2 taza de aceite vegetal y 2 huevos. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla hasta que estén combinadas. Finalmente, vierte la mezcla en un molde para muffins y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 

¿Con cual de estos desayunos piensas celebrar a mama? Recuerda que los mejores productos de hogar los encuentras en cualquiera de nuestras tiendas a nivel nacional o en ETAFASHION.COM.