Recetas de cocteles para fin de año

por Erika Nicole Albán Cano

1.

Ingredientes 

45 ml Johnnie Walker Green Label 

40 ml cordial de guayaba, tejocote, naranja 

30 ml jugo de limón amarillo 

15 ml orgeat 

Top de agua mineral 

Toma un shaker y agrega Johnnie Walker Green Label junto con la naranja, el tejote, el jugo de limón amarillo el orgeat y el el cordial de guayaba. Con todo mezclado, coloca la preparación en un vaso cantaro y agrega un splash de agua mineral. Recuerda colocar una decoracion en la parte superior para darle el toque final. 

2.

Ingredientes

Ingredientes

45 ml Buchanan’s 12 

100 ml infusión de manzana y frambuesa 

40 ml cordial de canela, anís estrella 

15 ml Vermouth Rosso 

Garnitura: manzana y canela 

Para este fabuloso coctel lo que debes hacer es colocar todos los ingredientes dentro del shaker y mezclar bien de manera vigorosa. Para servir, es mejor que prefieras usar un vaso estilo old fashioned.  

3.

Ingredientes

50 ml de BenRiach 

30 ml de jugo de maracuyá 

25 ml de jarabe de vainilla 

10 ml de jugo de limón amarillo  

Top de Prosecco 

Un coctlel si prefieres los sabores dulces es sin duda este. Su preparacion es tan sencilla como tomar un shaker en el que mezclarás el whisky, jugo de maracuyá, jarabe de vainilla y jugo de limón. Agrega un poco de hielo, mejor si es trozeado. Para servirlo, opta por un vaso coupe y un dash de prosecco.  

4.

Ingredientes

30 ml de Tequila Casa Dragones Blanco. 

30 m de vino de jerez Amontillado. 

3 cuartos de cucharada de canela.  

3 cuartos de cucharada de jugo de limón. 

60 ml de champaña.  

Como casi todos los cocteles este sigue una preparación sencilla. Solo mezcla todos los ingredientes hasya que se incorporen de manera integral, mejor si empleas un shaker. Sirve con hielos en un vaso tipo highball y decora con limón.  

5.

Ingredientes

30 ml de Jack Daniel’s Honey 

10 ml de Cassis 

6 Frambuesas 

1 Ramita de romero fresco 

10 ml de jarabe natural 

60 ml de leche condensada 

Crumble de galleta 

Para este coctel comienza por macerar ligeramente el romero junto con las frambuesas. Luego, coloca los demás ingredientes y agrega hielo. Cola la mezcla dentro de la copa que de preferencia deberás enfriar previamente y decora con crumble de galleta, frambuesa y una rama de romero. 

6.

Ingredientes

Hielo 

2 oz. de Cinzano Pro Spritz  (Prosecco vino espumoso italiano) 

2 oz. Aperol 

Agua Mineral 

Media luna de naranja 

Nunca te puedes equivocar con un apperol. Su receta es sencilla y muy deliciosa. Solo tienes que poner hielo en la copa, sirve el Prosecco y luego colocar el Aperol en partes iguales. Para finalizar, añade un splash de agua mineral y decora con una rodaja de naranja. 

Listo! Con estas reetas tienes todos los cocteles que necesitas para comenzar el año con la mejor manera. Anímate a preparalos y disfrutarlos en familia.

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