Hoy se celebra el día del chef. Esta es una fecha en la que valoramos este gran trabajo de estos maestros de la cocina que deleitan nuestros paladares y alegran nuestros días con una comida deliciosa.
En nuestras tiendas tienes todo lo que necesitas para cocinar las mejores recetas y sacar el chef que llevas dentro. Además, en este ETABlog te mostramos algunas recetas para cuando quieres ser el chef de casa.
Crema de choclo
Ingredientes
- 1 cucharada sopera de margarina
- Media cebolla picada
- 1.5 taza de crema
- 1.5 taza de leche evaporada
- 6 tazas de choclo congelado en granos, cocido
- Sal
- Pimienta
Preparación
Esta receta te puede sacar de cualquier apuro y es sumamente sencilla de realizar. Para hacerla necesitas pocos ingredientes y poco tiempo porque se cocina muy rápido. Comienza por colocar la margarina sobre la olla y luego añade la cebolla hasta que empiece a dorarse. Luego, coloca la crema, la leche y las 2 tazas de choclo. Asegúrate de revolver con movimientos envolventes y luego cocina sin tapa por 10 minutos o hasta que veas que se ha integrado bien sin reducirse. Cuando este paso se haya completado, es momento de que licues todo esto. Luego, pasa la mezcla licuada a la olla y añade las dos tazas restantes de choclo por 5 minutos. ¡Sazona a tu gusto y listo!
Chuleta glaseada
Ingredientes
- 1 cucharadita condimento
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida gruesa
- 4 chuletas de cerdo gruesas y deshuesadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Comienza por mezclar el condimento, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla y la sal para crear un aliño. Coloca esta mezcla sobre ambos lados de las chuletas. Si no se adhiere directamente, lo que puedes hacer es colocar un poco de aceite de oliva o rociar aceite en spray. Coloca las chuletas en la air fryer previamente precalentada y cocínalas por seis minutos cada lado o hasta que tengan el término de tu preferencia.
Churros
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- ½ taza de harina para todo uso
- 2 huevos
- ¼ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de naranja
Preparación
Toma una olla amplia y derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Luego, coloca la leche, la esencia de vainilla y la sal. Cuando hierva, baja el fuego y revuelve de manera continua de preferencia con una cuchara de madera. Luego, agrega la harina mientras revuelves y procura que no se formen grumos. Cuando tengas lista esta parte, retira del fuego y deja enfriar por 5 minutos. En un tazón aparte, mezcla los huevos y la ralladura de naranja. Coloca toda la masa en una manga para churros para que puedas generar la forma de cada uno. Forma tiras largas de 5 u 8 centímetros según quepan en tu freidora. Cocina cada tira por 8 minutos a 175 grados. Cuando estén listas, rocía por encima canela y azúcar impalpable.
Con estas fantásticas recetas puedes armar un menú espectacular para cuando quieres cocinar y sentirte chef por un día. Receuerda que todos los productos los puedes encontrar en nuestra sección de ETAHOME o en nuestra web ETAFASHION.COM.
