Seguramente sabes quién es Manuel Bustamante, uno de los participantes más queridos por el público del programa Master Chef. Este domingo 18 contamos con su presencia en un live de ETAHOME donde nos enseñó una receta que tienes que hacer en casa ya mismo.
Se trata de un cordon blue de pollo acompañado de una milhojas de papa, llenos de sabor que llevarán alegría a tu mesa. Si quieres saber cómo hacer esta increíble receta, en este blog te contamos. Recuerda que los insumos y productos para tu hogar los encuentras en nuestra sección de ETAHOME con los mejores precios del mercado.
Toma nota de los ingredientes necesarios para esta receta:
Cordon Bleu de Pollo
Primero, extendemos la pechuga de pollo. Salpimentamos, colocamos una lonja de jamón y un bloque de queso y procedemos a enrollar.
Al enrollar, es importante procurar que la pechuga quede bien cerrada y condimentada.
Después, envolvemos la pechuga en papel film de manera que todo quede dentro del envoltorio. Luego, hervimos aproximadamente 8 minutos hasta que se cocine.
Sacamos la pechuga de la funda y la apanamos. Para ello, la pasamos por huevo batido, harina, huevo batido y panko.
Finalmente, freímos la pechuga en abundante aceite.
Mil hojas de papa
Para las mil hojas de papa, la cortamos en laminas finas y delgadas. Adicionalmente, cortamos la cebolla.
En un sartén, colocamos mantequilla y blanqueamos la cebolla. Cuando esto este, colocamos las papas previamente blanqueadas en agua por tres minutos y el resto de los ingredientes hasta que todo se cocine. Finalmente, lo horneamos hasta que se dore.
¡Y listo! Es momento de emplatar. Te sugerimos colocar una cama de papas y cortar las pechugas por la mitad. Recuerda servirlo caliente y a disfrutar.
¿Qué te pareció esta receta deliciosa? Es ideal para un almuerzo o cena en casa con los que más quieres. Si quieres revisarla completa en el paso a paso, dirígete a nuestra cuenta de Instagram y chequea nuestro último live. Atrévete a incursionar en la cocina y deleitar a todos con esta magnífica preparación llena de sabor.
